予約受付時間とシフトはそれぞれどういうものですか？

予約受付時間とは

カレンダー全体に共通する、予約を受け付けられる時間帯のことです。

予約枠ごとにのシフトを登録し、管理画面で確認できる機能です。

予約枠・コース設定 > 予約枠設定 > 「シフト連動」で「利用する」を選択している場合 予約枠に設定したシフトの時間帯が、予約受付可能な時間として友だちの画面に反映されます。詳細については下記マニュアルを確認してください。